Almuñécar
MEJORANDO EL EMPLEO Y LA FORMACIÓN DESDE ANTIGUA SEXI HASTA EUROPA
Ya ha finalizado la aventura en la isla italiana de Sicilia, en la localidad de Milazzo, que nuestros alumnos del ciclo formativo de Gestión Administrativa, María García Díaz, Álvaro Martín Prados y Antonio Félix Santiago Moya iniciaron el día 26 de marzo.
Han regresado el día 28/05, después de pasar 64 días en tierras italianas. Durante este período de tiempo han llevado a cabo sus prácticas en la empresa D.B. Service, s.r.l., realizando diferentes tareas en los departamentos de Contabilidad, Recursos Humanos, Administración y Secretaría.
Además del trabajo realizado se han podido integrar en la cultura italiana, han compartido vivencias y actividades con alumnado Erasmus de diferentes nacionalidades europeas. Han mejorado sus competencias lingüísticas, digitales, sociales y también han podido conocer el mercado laboral italiano.
En el IES valoramos muy positivamente el desarrollo de este proyecto por todo lo que ha aportado al centro en su conjunto, al profesorado de F.P. en particular, pero, sobre todo, al alumnado participante en él.
El alumnado del IES Antigua Sexi ha recibido unas charlas formativas organizadas a través del proyecto de Igualdad y el programa Comunica sobre gestión de conflictos y comunicación eficaz gracias a los fondos del Pacto de Estado. El objetivo de esta formación es mejorar el clima y la convivencia del centro, así como trabajar nuestras emociones y controlar la forma en la que nos expresamos. Gracias al ponente Ángel Galán del Rey por su trato y profesionalidad
El pasado viernes, 26 de mayo, el IES Antigua Sexi realizó su tradicional ceremonia de graduación de los alumnos y alumnas que finalizan sus estudios en nuestro centro en el Hotel Iberostar Beach Almuñécar al que agradecemos enormemente su colaboración.
El pasado 5 de febrero, dos docentes de nuestro centro, Alejandro y Paula, realizaban la segunda movilidad Erasmus que se ha llevado a cabo en este curso escolar. Siguiendo la línea de nuestro proyecto: sostenibilidad y medio ambiente, estos participaban en una actividad formativa de job shadowing para observar cómo en otros países de Europa se trabajan estas medidas en las aulas.
La experiencia fue enriquecedora, ya que conocieron una bella ciudad como Veria, una ciudad griega situada en la región de Macedonia Central, al norte del país. Veria es la capital de la unidad regional de Imathia y se encuentra a unos 70 kilómetros al oeste de Tesalónica, la segunda ciudad más grande de Grecia. Con una rica historia que se remonta a la antigua Grecia, Veria ha sido habitada continuamente durante más de 2.000 años. Durante el período clásico, fue una ciudad importante y fue mencionada en los escritos de Heródoto. Uno de los atractivos más destacados de la ciudad es su casco antiguo, que está lleno de calles estrechas y empedradas, casas tradicionales y monumentos históricos. La arquitectura de la ciudad combina elementos bizantinos, otomanos y neoclásicos, lo que le confiere un encanto único.
En lo que concierne a la gastronomía de la zona, es deliciosa y se basa en ingredientes locales y recetas tradicionales. Los docentes prepararon junto a los alumnos y resto de asistentes de la actividad algunos platos típicos a través de productos ecológicos, calculando su huella de carbono. Todos estos platos se compartieron en un maravilloso potluck celebrado en una impresionante galería de arte. Destacaron las recetas “bougiourdi” (una especie de dip de queso picante), “kozani pie” (una empanada rellena de queso y hierbas) y “mpougatsa” (un pastel dulce relleno de crema pastelera o queso). Como veis, luego lo pasaron genial y disfrutaron, asimismo, de bailes tradicionales griegos.
Enlaces a los vídeos:
Se llevaron a cabo una gran cantidad de actividades para fomentar y promover la práctica de la agricultura ecológica, tales como una visita a una producción de melocotones y manzanas, un viñedo y el mercado municipal de Veria.
Por lo tanto, de esta aventura griega derivamos una serie de conclusiones:
En Veria, se busca equilibrar la producción agrícola con la conservación del medio ambiente y el bienestar de las comunidades rurales.
El centro escolar griego promovía en sus aulas un uso responsable de los recursos naturales, la protección de la biodiversidad, la minimización de la contaminación y la promoción de prácticas agrícolas socialmente justas.
La agricultura sostenible busca reducir al mínimo el impacto negativo en el entorno, evitando el uso excesivo de fertilizantes y pesticidas químicos, y en su lugar fomentando métodos orgánicos y biológicos.
La utilización de variedades de cultivos locales y tradicionales, mejora la calidad de vida de las comunidades rurales, promoviendo prácticas justas y equitativas.
La agricultura sostenible es una alternativa prometedora que nos permite satisfacer nuestras necesidades actuales sin comprometer las generaciones futuras.
